Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат из краснокочанной и белокочанной капусты с рисом и изюмом

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из капусты

4 порции

Капусту мелко порубить. Отварить рис в присоленной кипящей воде. Откинуть на сито, остудить и выложить на блюдо. Полить салатной заправкой (см. рецепты № 51—5

7). Расположить капусту вокруг риса. Затем положить вымоченный в воде в течение 1 ч изюм.

капуста белокочанная - 1 кочан, соль  по вкусу, капуста краснокочанная - 1 кочан, рис - 1.5 ст. ложки, перец  по вкусу, изюм - 0.75 стакана