Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из капусты

1 порция

квашеную капусту измельчают, сырой картофель очищают, нарезают соломкой и отваривают в подсоленной воде, процеживают, дают остыть, лук тонко шинкуют. подготовленные продукты перекладывают в салатник, добавляют клюкву и заправляют растительным маслом.

капуста квашеная - 1.5 стакана, картофель - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., клюква - 1 ч. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки