English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из савойской капусты с грецкими орехами и чесноком
1 порция
Приготовьте соус: ядра орехов залейте на 1-2 минуты кипятком, после чего воду слейте, а с орехов удалите кожицу. Орехи и чеснок измельчите и перемешайте до состояния густой однородной массы, потом добавьте соль, перец, лимонный сок и постепенно влейте растительное масло. Полученную массу очень хорошо перемешайте и охладите. Савойскую капусту очистите, нарежьте соломкой и припустите в собственном соку в течение 10-12 минут. Охлажденную капусту залейте ореховым соусом и перемешайте.
Приготовьте соус: ядра орехов залейте на 1-2 минуты кипятком, после чего воду слейте, а с орехов удалите кожицу. Орехи и чеснок измельчите и перемешайте до состояния густой однородной массы, потом добавьте соль, перец, лимонный сок и постепенно влейте растительное масло. Полученную массу очень хорошо перемешайте и охладите. Савойскую капусту очистите, нарежьте соломкой и припустите в собственном соку в течение 10-12 минут. Охлажденную капусту залейте ореховым соусом и перемешайте.
чеснок - 5-6 долек, соль по вкусу, орех грецкий - 70 г, перец чёрный молотый - 0.25 ч. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, сок лимонный - 4 ст. ложки, капуста савойская - 400 г
