Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат из свежей капусты с яблоками и морковью

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из капусты

3 порции

Свежие салаты с яблоком не только полезны, но и очень вкусны. Поможет в этом убедиться рецепт салата из свежей капусты с яблоками.

капуста белокочанная - 300 г, яблоко - 200 г, морковь - 100 г, сахар - 50 г, сметана - 100 г, зелень  по вкусу

Свежую капусту очищают от загрязненных листьев. Удаляют кочерыжку и грубые стебли. Капусту нарезают соломкой. Яблоки очищают от кожицы, вынимают сердцевину, а затем нарезают их тонкой соломкой. Морковь также нарезают тонкой соломкой. Подготовленные капусту свежую, морковь, яблоко смешивают, посыпают солью, сахаром и хорошо перемешивают. Салат из свежей капусты, моркови и яблок поливают сметаной. При подаче салат из свежей капусты с яблоками и морковью посыпают зеленью.