Салат "гурман"
Рис отварить в подсоленной воде, не слишком разваривая, до рассыпчатости, откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой. Дать стечь воде. С грибов маслин и кукурузы слить жидкость, грибы нарезать соломкой, маслины разрезать на3 части. Лук мелко порубить. Крабовые палочки нарезать кусочками по 5-6 мм (если используются кальмары, нарезать соломкой). Все смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Можно добавить рубленую зелень.
шампиньоны маринованные - 1 банка, маслины без косточек1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, крабовые палочки - 150 г, рис - 0.5 стакана, зелень по вкусу, масло оливковое по вкусу