Рисовый салат
1 порция
рис отварить в подсоленной воде, чтобы он стал рассыпчатым, остудить, смешать с мелкими кубиками яблок и майонезом. заправить рубленым укропом, лимонным соком и небольшим количеством тертой лимонной цедры. салат положить на бутерброд, сверху поместить крабов, ломтики соленой лососины или куски свежей рыбы, украсить пушистой веточкой укропа.
рис отварить в подсоленной воде, чтобы он стал рассыпчатым, остудить, смешать с мелкими кубиками яблок и майонезом. заправить рубленым укропом, лимонным соком и небольшим количеством тертой лимонной цедры. салат положить на бутерброд, сверху поместить крабов, ломтики соленой лососины или куски свежей рыбы, украсить пушистой веточкой укропа.
рис - 50 г, яблоко - 1-2 шт., майонез - 100 г, укроп по вкусу, сок лимонный по вкусу, крабы - 100 г, или креветки - 100 г, лосось по вкусу, или рыба морская по вкусу, соль по вкусу, хлеб белый по вкусу