Салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами
2 порции
Отварить креветки, очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком. Вареный картофель, патиссоны и маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Заправить майонезом, сахаром, солью, перемешать и выложить в салатник. Сверху положить креветки и дольки сваренного вкрутую яйца. Украсить веточками петрушки. Вместо вареных креветок можно использовать консервированные. Такой же салат можно приготовить из консервированных крабов или отварного мускула гребешка.
Отварить креветки, очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком. Вареный картофель, патиссоны и маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Заправить майонезом, сахаром, солью, перемешать и выложить в салатник. Сверху положить креветки и дольки сваренного вкрутую яйца. Украсить веточками петрушки. Вместо вареных креветок можно использовать консервированные. Такой же салат можно приготовить из консервированных крабов или отварного мускула гребешка.
креветки - 250 г, картофель - 2 шт., патиссон - 150 г, грибы маринованные - 150 г, яйца - 1 шт., майонез - 0.5 банки, сок лимонный по вкусу, сахар по вкусу, соль по вкусу