Discount on the entire range of products

Кухни мира Калории продуктов

Салат из морской капусты

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из морепродуктов

1 порция

капусту белокочанную тонко шинкуют, перетирают с солью, слегка отжимают, соединяют с нашинкованным перцем сладким, зеленым луком, морской капустой, заправляют солью, сахаром, растительным маслом. при отпуске укладывают горкой в салатник, украшают кружочками огурцов и зеленым луком. свежую или мороженую морскую капусту промывают, нарезают на куски (30 см), варят 10—15 минут в открытой посуде, затем охлаждают и шинкуют соломкой

капуста морская - 50 г, капуста белокочанная - 40 г, масло растительное - 15 г, лук зелёный - 10 г, перец сладкий - 20 г, огурцы - 10 г, сахар - 5 г, соль - 1 г