Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат куриный "столичный"




Настоящее украшение любого праздничного стола – салат «Столичный» с курицей, рецепт традиционный и любимый многими.

курица - 1 шт., картофель - 0.5 кг, огурцы солёные - 300 г, салат зеленый - 100 г, горошек зелёный консервированный - 120 г, яйца - 6 шт., мясо крабов - 60 г, чернослив - 15 г, соус томатный - 3 ст. ложки, сахар - 1 ч. ложка, майонез - 1 стакан, сметана - 1 стакан, зелень по вкусу, соль по вкусу

Курицу отварить или зажарить, охладить, разделать. Мясо очистить от кожи и костей и нарезать ломтиками. Для украшения оставить несколько длинных ломтиков. Все ингредиенты нарезать, смешать, посолить, поперчить, добавить сахар. Заправить салат «Столичный» с курицей майонезом, смешанным со сметаной и томатным соусом. Салатницу застелить салатными листьями, выложить на них салат. Украшают салат «Столичный» с курицей ломтиками яиц, крабовыми палочками, ломтиками куриного мяса, черносливом и зеленью.