Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат "любовница"

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из моркови

4 порции
1 час 30 мин ваши 20 мин

Яркий трехслойный салат "Любовница" смотрится на столе великолепно. А создать это великолепие очень просто, читайте рецепт.

Морковь сырая - 250 г, Свекла - 200 г, Сыр твердый - 200 г, Чеснок - 6 долек, Орех грецкий - 60 г, Соль - 1 ч. ложка (по вкусу), Перец - на кончике ножа (по вкусу), Майонез - 150 г (по вкусу)

Продукты для рецепта. Как приготовить салат «Любовница»?

Свеклу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (60-90 минут). Слить кипяток. Охладить.

Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.

Измельчить скалкой грецкие орехи.

Очистить, измельчить чеснок.

К моркови добавить измельченный чеснок (2 дольки), молотые грецкие орехи (30 г), соль, перец, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок (2 дольки), перемешать.

Отварную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, соль, перемешать.

Выкладывать салат «Любовница» на блюдо слоями. Каждый слой разровнять, примять и смазать майонезом. Выкладывать в таком порядке: 1)морковь с чесноком и орехами;

2)сыр с чесноком;

3)свекла с чесноком и орехами.

Последний слой - майонез.

Салат "Любовница" готов. Приятного аппетита!