Салат из моркови, яблок и изюма
2 порции
Изюм перебирают, промывают, заливают кипяченой водой и оставляют на 20—30 минут. Сырые морковь и яблоки нарезают тонкой соломкой, смешивают со сметаной, изюмом, сахарным песком, солью, лимонной кислотой. Хорошо перемешивают и при подаче украшают яблоками, морковью.
Изюм перебирают, промывают, заливают кипяченой водой и оставляют на 20—30 минут. Сырые морковь и яблоки нарезают тонкой соломкой, смешивают со сметаной, изюмом, сахарным песком, солью, лимонной кислотой. Хорошо перемешивают и при подаче украшают яблоками, морковью.
лимонная кислота по вкусу, соль по вкусу, сахар - 15 г, сметана - 80 г, морковь - 300 г, яблоко - 200 г, изюм - 20 г