Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат из куриной печенки «вечерний»

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из печени

2 порции

Яйца сварить вкрутую, картошку сварить "в мундире", остудить, почистить и нарезать соломкой, оставив половинку яйца для украшения. Очищенный и вымытый лук измельчить. Огурец очистить от кожицы и вместе с жареной или отварной печенкой тоже нарезать соломкой. Соединить подготовленные продукты, посолить, посыпать молотым перцем, заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить кусочками яйца и кусочками печёнки и подать.

печень куриная жареная или отварная150 г, картофель - 1 шт., огурцы солёные - 1 шт., лук - 1 шт., яйца - 2 шт., майонез - 4 ст. ложки, перец чёрный молотый - 1 г, соль - 1 г