Салат из рыбы с помидорами

Рыбу выпотрошить, очистить от кожи и костей, посолить и обжарить. Рыбу охладить, нарезать небольшими кусочками. Смешать растительное масло, уксус, нарезанный лук, соль и перец. Залить кусочки рыбы, добавить очищенные помидоры, нарезанные ломтиками.