Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат из свежих помидоров с луком и яйцом

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из помидоров

3 порции

Обмытые помидоры нарезают тонкими кружочками или полукружками, лук репчатый режут так же, зеленый— дольками, все смешивают, кладут в тарелку или салатник, посыпают солью, перцем, поливают маслом и уксусом, сверху раскладывают вареные яйца, нарезанные ломтиками, и посыпают мелко нарезанным укропом; вместо уксуса и масла можно полить сметаной.

помидоры - 600 г, лук зелёный - 60 г, или лук репчатый - 60 г, яйца - 2 шт., укроп - 2 ст. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка, уксус 3% - 3 ст. ложки, соль  по вкусу, перец  по вкусу