Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат из редьки-1

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат из редьки

1 порция

Редьку натирают на крупной овощной терке, посыпают солью и сахаром, и накрыв миску крышкой, встряхивают, пока не выступит сок, который отжимают. Потом добавляют к ней мелко порезанный лук-порей, выкладывают салат в салатницу, заливают смесью соуса из растительного масла и сметаны и украшают зеленью.

редька - 1 шт., соль  по вкусу, лук-порей - 20 г, сахар  по вкусу, сметана - 1 ст. ложка, масло растительное - 0.5 стакана, зелень  по вкусу