Салат с бараниной

Лук нарезать кольцами и пассеровать до золотисто-желтого цвета. Мясо отварить и нарезать мелкими ломтиками. Редьку тонко нашинковать. Все перемешать и заправить майонезом. Украсить ломтиками вареного яйца и зеленью петрушки.