Салат из курицы с сельдереем
Салаты с сельдереем очень полезны и необыкновенно разнообразны, Здесь предлагается один из вариантов рецепта салата с сельдереем и курицей.
куриная грудка отварная1 шт., сельдерей - 1 шт., яблоко - 1 шт., майонез - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, лимон (сок)0.5 шт., салат зеленый - 1 пучок, редис - 1 пучок, сахар по вкусу, соль по вкусу
Сельдерей, яблоко, листья салата, редис – настоящий кладезь витаминов! Добавим курочку, чтобы было сытнее, и получится наш салат с сельдереем и курицей. Сельдерей очистить, промыть и немного отварить. Отварное куриное мясо нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом со сметаной, добавить сахар, соль и хорошо перемешать. Порционные тарелки выложить листьями зеленого салата, на листья уложить салат из курицы и сельдерея, украсить фигурно нарезанным редисом.