Салат из сельдерея-1
1 порция
Вымойте нежные побеги сельдерея и удалите прожилки. Нарежьте на кусочки длиной около 3 см, после чего сварите их на пару (однако следите, чтобы кусочки сельдерея не расползлись, они должны сохранять форму и слегка похрустывать). Отваренный сельдерей промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложите его в посуду, посолите, добавьте маннэги (или бульонный кубик) и кунжутное (или душистое) масло. Салат хорошо перемешайте и сбрызните уксусом.
Вымойте нежные побеги сельдерея и удалите прожилки. Нарежьте на кусочки длиной около 3 см, после чего сварите их на пару (однако следите, чтобы кусочки сельдерея не расползлись, они должны сохранять форму и слегка похрустывать). Отваренный сельдерей промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложите его в посуду, посолите, добавьте маннэги (или бульонный кубик) и кунжутное (или душистое) масло. Салат хорошо перемешайте и сбрызните уксусом.
сельдерей - 500 г, масло кунжутное - 4 ч. ложки, уксус - 2 ч. ложки, кубик бульонный - 3 г, соль по вкусу