Салат из сельдерея
1 порция
корни сельдерея сварить в подсоленной воде, добавив 1— 2 столовые ложки растительного масла. как только корни станут мягкими, вынуть, нарезать ломтиками, залить заправкой, приготовленной из уксуса, растительного масла и части жидкости, в которой варились корни. остудить. поставить в холодное место и перед подачей на стол посыпать черным перцем, а также нарезанными листьями сельдерея.
корни сельдерея сварить в подсоленной воде, добавив 1— 2 столовые ложки растительного масла. как только корни станут мягкими, вынуть, нарезать ломтиками, залить заправкой, приготовленной из уксуса, растительного масла и части жидкости, в которой варились корни. остудить. поставить в холодное место и перед подачей на стол посыпать черным перцем, а также нарезанными листьями сельдерея.
корень сельдерея - 2 шт., сельдерей по вкусу, соль по вкусу, уксус по вкусу, масло растительное по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу