Салат "пикантный орешек"
Сельдь очистить, выпотрошить, промыть и порубить. Картофель отварить. Нарезать кубиками отварной картофель, свеклу, яблоки, лук огурцы. Все перемешать, добавить измельченные орехи, заправить растительным маслом и майонезом. Выложить салат горкой в салатницу, посыпать тертым яйцом и измельченным зеленым луком.
сельдь (филе)4 шт., картофель - 2 шт., свекла - 4 шт., яблоко - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., орех грецкий - 1 стакан, огурцы малосольные - 2 шт., яйца - 3 шт., майонез - 250 мл, масло растительное по вкусу