Салат "мимоза"

С рыбы слить жидкость, кости удалить, мякоть размять. Отварить картофель и морковь, охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук очень мелко нарубить. Сыр натереть. Яйца отварить, отделить белок от желтка и натереть. Масло сильно охладить и натереть прямо в салат. Собирать салат в таком порядке: лосось;майонез;лук;майонез;белки;майонез;масло;сыр;морковь;майонез;картофель;майонез;желтки.