English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельный салат
Картофель отварить в соленой воде, воду слить, обдать картофель холодной водой. Остывший картофель очистить и нарезать ломтиками. Ветчину нарезать соломкой, огурцы ломтиками. Яблоко очистить, удалить семенную коробку, нарезать яблоко пластинками, а затем пластинки нарезать соломкой. Смешать растительное масло с уксусом, измельченным луком-шалот, желтком, кремом фрайхе, посолить и поперчить. Ингредиенты салата смешать и заправить соусом. Салату дать настояться под крышкой полчаса, посыпать измельченной зеленью петрушки.
картофель - 1 кг, ветчина - 125 г, огурцы маринованные - 2 шт., яблоко - 1 шт., лук-шалот (стебель)2 шт., масло растительное - 5 ст. ложек, уксус винный - 4 ст. ложки, желток - 1 шт., крем фрайхе2 чашки, соль - 0.5 ч. ложки, перец белый молотый - 1 щепотка, зелень петрушки - 0.5 пучка
