Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Клубничный салат с жареной куриной грудкой




Филе промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить. Жарить на сливочном масле до готовности около 3 мин. , охладить, нарезать полосками. Салат и клубнику промыть, дать стечь воде. С мандаринов слить сок, нарезать кусочками. Тарелки выложить листьями салата, на листья выложить кусочки филе и фрукты. Для соуса смешать уксус, херес, горчицу и растительное масло, полить салат. Сбрызнуть салат лимонным соком и украсить зеленым луком.

куриное филе - 4 кусочка, соль по вкусу, перец по вкусу, масло сливочное - 1 ст. ложка, зелень петрушки - 1 ст. ложка, клубника - 500 г, салат фризе - 1 кочан, мандарин консервированный1 банка, перец чёрный горошком по вкусу, лимон (сок)1 шт., уксус - 4 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, масло растительное - 6 ст. ложек, лук зелёный - 0.5 пучка