English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Куриный салат «шанхай»
4 порции
Арахис очистить от тонкой кожицы и растолочь. Охлажденную курятину без шкурки нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук и 5 листьев салата ополоснуть и измельчить. Приготовить соус: смешать в отдельной посуде соевый соус и уксус, добавить красный перец, зеленый лук и кориандр, хорошо взбить, влить воду и еще раз тщательно перемешать. Куриное мясо осторожно смешать с измельченными листьями салата и соусом, выложить горкой на плоское блюдо, выстланное листьями салата, и посыпать арахисом.
Арахис очистить от тонкой кожицы и растолочь. Охлажденную курятину без шкурки нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук и 5 листьев салата ополоснуть и измельчить. Приготовить соус: смешать в отдельной посуде соевый соус и уксус, добавить красный перец, зеленый лук и кориандр, хорошо взбить, влить воду и еще раз тщательно перемешать. Куриное мясо осторожно смешать с измельченными листьями салата и соусом, выложить горкой на плоское блюдо, выстланное листьями салата, и посыпать арахисом.
курица отварная - 500 г, лук зелёный - 1 головка, листья салата - 1 пучок, арахис - 3 ст. ложки, кориандр - 1 ст. ложка, вода - 1 ст. ложка, соус соевый - 3 ст. ложки, уксус - 2 ч. ложки, перец красный - 0.2 ч. ложки
