Пестрый салат
Капусту нашинковать соломкой, перец нарезать полосками. Нарезать мелкими кубиками огурцы и колбасу, помидоры кубиками покрупнее, лук мелко нарубить. Перемешать овощи с рисом, посолить, добавить горчицу, мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.
перец красный и зеленый200 г, огурцы - 100 г, или огурцы солёные - 100 г, капуста белокочанная - 100 г, помидоры - 100 г, рис отварной рассыпчатый75 г, колбаса - 100 г, или мясо отварное - 100 г, лук - 1 шт., зелень по вкусу, горчица - 1 десертная ложка, майонез по вкусу