Салат "деревенский"
Отварной картофель и маринованные огурцы нарезать ломтиками, посолить, поперчить, заправить сметаной, можно добавить горчицу. Отварную говядину нарезать длинными ломтиками и уложить веером на тарелку. Сбоку выложить горкой картофельный салат, украсить веточкой петрушки и маленькими помидорами.
говядина отварная - 300 г, картофель - 1 шт., огурцы маринованные - 2 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, сметана - 1 ст. ложка, зелень петрушки - 1 веточка, помидоры по вкусу, горчица - 0.5 ч. ложки