Салат "домашний"
Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть дольками. Лук нарезать кольцами, огурцы мелко нарезать, колбасу нарезать кружочками. Смешать растительное масло, уксус, горчицу, перец, соль. Перемешать колбасу с луком и помидорами, заправить соусом. Листья салата перебрать, промыть, дать стечь воде и порвать руками на куски. Выложить листьями салатницу, сверху положить салат.
помидоры - 4 шт., лук красный сладкий2 шт., огурцы маринованные - 4 шт., колбаса докторская - 300 г, масло растительное - 6 ст. ложек, уксус винный белый3 ст. ложки, горчица сладкая2 ч. ложки, капуста китайская - 0.5 кочана