Салат "пикантный"
1 порция
Курицу положить в горячую воду и варить на слабом огне. Готовую курицу остудить, мясо отделить от костей и кожи и нарезать мелкими кубиками. Яблоки очистить от кожуры и семенной части и нарезать соломкой. Апельсины очистить и нарезать ломтиками. Орехи измельчить. Все ингредиенты выложить ровными слоями в бокал, полить лимонным соком и украсить зеленью.
Курицу положить в горячую воду и варить на слабом огне. Готовую курицу остудить, мясо отделить от костей и кожи и нарезать мелкими кубиками. Яблоки очистить от кожуры и семенной части и нарезать соломкой. Апельсины очистить и нарезать ломтиками. Орехи измельчить. Все ингредиенты выложить ровными слоями в бокал, полить лимонным соком и украсить зеленью.
мясо куриное - 250 г, яблоко - 60 г, апельсин - 90 г, сок лимонный - 40 г, орех грецкий (ядра)20 г, зелень петрушки - 6 г, соль по вкусу