Салат "рассол"
Отварной картофель, маринованные огурцы, очищенные свежие яблоки, отварное мясо и филе соленой сельди нарезать кубиками. Сметану смешать с горчицей. Все нарезанные продукты перемешать, заправить приготовленным соусом. Украсить дольками вареных яиц и зеленью.
сельдь соленая - 150 г, говядина отварная (телятина)450 г, огурцы маринованные - 250 г, картофель отварной - 250 г, яблоко - 70 г, яйца отварные - 2 шт., горчица - 20 г, сметана - 220 г, зелень - 30 г, соль по вкусу