English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат "зеленая богиня"
Филе анчоусов замочить в молоке, слить его, промыть водой и дать стечь. Все ингредиенты, кроме салата, куриного мяса, авокадо и лимонного сока, смешать в миксере до однородной нежной консистенции. (Такой соус можно использовать для любого салата из сырых овощей. )Салат разобрать на листья, промыть, дать стечь воде. Листья нарвать руками и выложить ими 4 тарелки. Куриное мясо нарезать соломкой или кубиками и уложить на салат. Авокадо очистить, нарезать кубиками или ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и положить на мясо. Залить все приготовленным соусом. К салату рекомендуется подать теплые рогалики.
филе анчоуса - 8 шт., молоко сколько уйдет, йогурт - 150 г, уксус эстрагонный (30 мл)2 ст. ложки, лук репчатый молодой1 шт., сахар - 1 щепотка, перец кайенский - 1 щепотка, зелень эстрагона - 2 ст. ложки, салат листовой - 1 кочан, лук зелёный рубленый3 ст. ложки, мясо куриное отварное450 г, зелень петрушки рубленая4 ст. ложки, авокадо - 1 шт., майонез - 300 г, сок лимонный (15 мл)1 ст. ложка
