Салат "зима"
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Сосиски или ветчину нарезать кружочками или кубиками. Приготовить заправку. Соединить растительное масло , сладкую горчицу, уксус, соль и сахар, хорошо перемешать. Смешать все ингредиенты салата, заправить соусом и перемешать. Перед подачей к столу посыпать салат зеленью петрушки.
капуста квашеная - 150 г, картофель - 3-4 шт., сосиски подкопченные200 г, или ветчина - 200 г, зелень петрушки по вкусу, масло растительное - 5 ст. ложек, горчица - 1 ст. ложка, уксус фруктовый0.5 ст. ложки, сахар по вкусу, соль по вкусу