Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат датский

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат мясной

1 порция

Макароны отваривают в соленой воде. Морковь и корень сельдерея, нарезанные кубиками, и цветную капусту, разобранную на кочешки, отваривают в подсоленной воде, не давая развариться. Охлажденные овощи перемешивают с макаронами, заправляют майонезом, растительным маслом, уксусом, горчицей и добавляют нарезанную полосками ветчину или колбасу.

макароны - 80 г, морковь - 30 г, корень сельдерея - 20 г, капуста цветная - 50 г, ветчина - 80 г, масло растительное - 10 г, уксус - 5 г, майонез - 10 г, горчица - 2 г, соль  по вкусу