Салат из куриных потрохов «лакомка»
2 порции
Промытые потроха опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до мягкости, а затем охладить. Картошку тщательно вымыть, сварить «в мундире», остудить и почистить. Огурцы очистить от кожицы. Подготовленные продукты нарезать соломкой, сложить горкой в салатник, заправить майонезом, перемешать, украсить маринованными грибами и зеленью и подать.
Промытые потроха опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до мягкости, а затем охладить. Картошку тщательно вымыть, сварить «в мундире», остудить и почистить. Огурцы очистить от кожицы. Подготовленные продукты нарезать соломкой, сложить горкой в салатник, заправить майонезом, перемешать, украсить маринованными грибами и зеленью и подать.
потроха куриные - 2-3 шт., картофель - 3 шт., огурцы солёные - 2 шт., грибы маринованные - 4-6 шт., майонез - 4 ст. ложки, зелень петрушки - 1 ст. ложка, соль - 1 г