Салат острый
Отварное мясо курицы отделить от костей и кожи и нарезать ломтиками. Маринованные яблоки и репчатый лук нарезать ломтиками или кубиками. Смешать мясо, яблоки, лук, маслины, посолить, добавить лимонную кислоту, заправить майонезом и перемешать. Салат выложить горкой в салатницу и украсить маслинами и зеленью.
курица - 500 г, лук - 1 шт., яблоки маринованные - 2 шт., маслины без косточек20 шт., майонез - 3 ст. ложки, лимонная кислота по вкусу, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу