Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат с цыпленком мексиканский

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат мясной

3 порции

Коренья почистить, вымыть и натереть на терке. Отварное филе цыпленка нарезать соломкой. Сладкий перец (желательно красного цвета) и очищенный лук ополоснуть и нарезать тонкими колечками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и измельчить. Листья салата хорошо промыть и нашинковать соломкой. Подготовленные продукты перемешать, заправить салат смесью оливкового масла и уксуса, подсолить, выложить горкой в салатник и подать, украсив кусочками мяса и сладкого перца.

цыпленок вареный - 300 г, корень сельдерея - 2 шт., перец болгарский зелёный - 2 шт., яйца - 2 шт., лук - 1 шт., листья салата - 1 пучок, уксус - 1 ст. ложка, масло оливковое - 2 ст. ложки, соль - 1 г