English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат с курятиной и авокадо
3 порции
Мясо вместе со шкуркой разрезать на четыре кусочка и проткнуть каждый со стороны кожицы вилкой. Соединить в мисочке мед и соевый соус, хорошо перемешать и с помощью кисточки или марли смазать кусочки курятины этой массой. На противень положить решетку, на нее — курицу, посыпать ее солью и молотым перцем, поставить в нагретую духовку и запекать при температуре 220 "С в течение 15-20 минут до образования хрустящей корочки. Готовое мясо нарезать небольшими ломтиками. Авокадо ополоснуть, почистить, удалить косточки, нарезать маленькими кубиками и осторожно перемешать с курятиной и малиной. Приготовить салатную заправку: оливковое масло соединить с уксусом, смородиновым желе, солью и молотым перцем и перемешать до получения однородной массы. Порционные тарелочки выстелить листьями салата, на них выложить смесь из мяса и фруктов, полить заправкой и подать.
Мясо вместе со шкуркой разрезать на четыре кусочка и проткнуть каждый со стороны кожицы вилкой. Соединить в мисочке мед и соевый соус, хорошо перемешать и с помощью кисточки или марли смазать кусочки курятины этой массой. На противень положить решетку, на нее — курицу, посыпать ее солью и молотым перцем, поставить в нагретую духовку и запекать при температуре 220 "С в течение 15-20 минут до образования хрустящей корочки. Готовое мясо нарезать небольшими ломтиками. Авокадо ополоснуть, почистить, удалить косточки, нарезать маленькими кубиками и осторожно перемешать с курятиной и малиной. Приготовить салатную заправку: оливковое масло соединить с уксусом, смородиновым желе, солью и молотым перцем и перемешать до получения однородной массы. Порционные тарелочки выстелить листьями салата, на них выложить смесь из мяса и фруктов, полить заправкой и подать.
желе из красной смородины - 1 ст. ложка, уксус - 1 ст. ложка, масло оливковое - 4 ст. ложки, мёд - 1 ст. ложка, куриная грудка - 300-400 г, авокадо - 2 шт., смородина красная - 0.5 стакана, малина - 0.5 стакана, соус соевый - 1 ст. ложка, листья салата - 1 пучок, перец чёрный молотый - 1 г, соль - 1 г
