Салат с курятиной и овощами
4 порции
Вареную или жареную курятину охладить и нарезать небольшими кубиками. Картофель вымыть, сварить «в мундире», слить воду, охладить и очистить. Огурцы вымыть. Нарезать овощи ломтиками или маленькими кубиками, добавить курятину, перемешать, заправить майонезом и выложить горкой в салатник. Украсить ломтиками огурца, кусочками мяса и листьями зеленого салата.
Вареную или жареную курятину охладить и нарезать небольшими кубиками. Картофель вымыть, сварить «в мундире», слить воду, охладить и очистить. Огурцы вымыть. Нарезать овощи ломтиками или маленькими кубиками, добавить курятину, перемешать, заправить майонезом и выложить горкой в салатник. Украсить ломтиками огурца, кусочками мяса и листьями зеленого салата.
курица - 200 г, картофель - 4-5 шт., огурцы - 2 шт., майонез - 0.5 стакана, салат зеленый - 3-4 листа