Салат с курятиной по-швейцарски
2 порции
Вареное мясо нарезать небольшими кубиками. Салат ополоснуть и мелко нашинковать. Лук почистить, вымыть и мелко нарезать. Огурец и яблоко очистить от кожицы (у яблока также удалить сердцевину) и нарезать маленькими кубиками. Соединить подготовленные продукты, добавить зелень петрушки, перемешать, заправить салат оливковым маслом, сахаром, молотым перцем, уксусом, горчицей и солью, выложить горкой в салатник и оформить листиками салата и зеленью.
Вареное мясо нарезать небольшими кубиками. Салат ополоснуть и мелко нашинковать. Лук почистить, вымыть и мелко нарезать. Огурец и яблоко очистить от кожицы (у яблока также удалить сердцевину) и нарезать маленькими кубиками. Соединить подготовленные продукты, добавить зелень петрушки, перемешать, заправить салат оливковым маслом, сахаром, молотым перцем, уксусом, горчицей и солью, выложить горкой в салатник и оформить листиками салата и зеленью.
курица отварная - 150 г, листья салата - 6-8 листов, лук - 1 шт., огурцы солёные - 1 шт., яблоко - 1 шт., масло оливковое - 1 ст. ложка, сахар - 0.5 ч. ложки, зелень петрушки - 1 ст. ложка, горчица - 0.33 ч. ложки, уксус 3% - 0.33 ч. ложки, перец красный - 1 г, соль - 1 г