Швейцарский салат с колбасой
Яблоки и лук очистить. Все ингредиенты нарезать соломкой и смешать. Для заправки взбить венчиком растительное масло с уксусом, солью, перцем и горчицей до густой консистенции. Заправить салат и посыпать измельченной зеленью петрушки.
сыр гауда - 120 г, колбаса жирная100 г, колбаса докторская - 120 г, яблоко - 4 шт., лук - 4 шт., огурцы маринованные - 4 шт., уксус - 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец по вкусу, горчица - 1 ч. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок