Сырный салат
Такой сырный салат подойдет для праздничного стола, но его вполне можно приготовить и для обычного семейного ужина - рецепт сырного салата прост, он не потребует много времени и экзотических продуктов.
сыр эмменталь - 200 г, колбаса лионская400 г, яблоко - 1 шт., огурцы маринованные - 200 г, кукуруза консервированная - 200 г, лук - 1 шт., чеснок - 1 долька, уксус виноградный - 2 ст. ложки, соль - 0.5 ч. ложки, горчица неострая1 ч. ложка, перец красный острый1 щепотка, лук зелёный - 1 пучок, масло растительное - 3 ст. ложки, перец белый молотый по вкусу
Как приготовить сырный салат? Сыр и колбасу нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожицы и семян, разрезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Для заправки смешать виноградный уксус, лук, масло, добавить соль, перец, горчицу и чеснок, перемешать до однородности. Смешать все компоненты салата, залить заправкой. Посыпать сырный салат мелко нарезанным зеленым луком.