Венгерский салат со сладким перцем
4 порции
Сладкий перец очистить и нарезать кубиками. Салями нарезать соломкой. Зеленый лук и стручок острого перца мелко нарубить, салат нарезать. Смешать уксус с солью, горчицей и кайенским перцем, влить оливковое масло и перемешать с острым перцем. Смешать ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать, посыпать мелко нарубленной петрушкой. Дать салату настояться 10 мин.
Сладкий перец очистить и нарезать кубиками. Салями нарезать соломкой. Зеленый лук и стручок острого перца мелко нарубить, салат нарезать. Смешать уксус с солью, горчицей и кайенским перцем, влить оливковое масло и перемешать с острым перцем. Смешать ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать, посыпать мелко нарубленной петрушкой. Дать салату настояться 10 мин.
салат кочанный - 1 кочан, перец сладкий (красный, зеленый и желтый)3 шт., лук зелёный - 4 пучка, перец красный острый1 стручок, салями - 100 г, уксус винный красный3 ст. ложки, соль по вкусу, горчица острая1 ч. ложка, перец по вкусу, масло оливковое - 6 ст. ложек, зелень петрушки - 0.5 пучка