Крабовый салат
Крабов очистить, лучшие кусочки оставить целыми, остальные измельчить. Маринованные грибы и морковь нашинковать, лук и зелень мелко нарубить. Для соуса майонез смешать с томатным соусом и огуречным рассолом. Смешать все ингредиенты, заправить соусом. Салатницу выстелить салатными листьями, на листья выложить приготовленный салат и украсить ломтиками яиц, целыми кусочками крабов и фигурно нарезанным редисом.
крабы консервированные - 2 банки, горошек зелёный - 1 стакан, лук - 1 шт., грибы маринованные - 100 г, морковь маринованная1 шт., рис отварной - 1 стакан, яйца отварные - 2 шт., укроп - 1 ст. ложка, майонез - 0.5 банки, соус томатный острый1 ст. ложка, рассол огуречный - 1 ст. ложка, соль по вкусу, сахар по вкусу, листья салата по вкусу, редис - 4 шт.