English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ронко, тушенная в молоке с луком
4 порции
Подготовленные тушки рыбы нарезать на кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Рыбу сложить в посуду в один-два ряда, перекладывая каждый ряд луком. Залить горячим молоком, положить сливочное масло и тушить на слабом огне 1 час. Подать к столу с отварным картофелем или рисом.
Подготовленные тушки рыбы нарезать на кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Рыбу сложить в посуду в один-два ряда, перекладывая каждый ряд луком. Залить горячим молоком, положить сливочное масло и тушить на слабом огне 1 час. Подать к столу с отварным картофелем или рисом.
ронко - 1 кг, мука пшеничная - 4 ст. ложки, лук - 3 шт., масло растительное - 4 ст. ложки, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 1 ст. ложка, перец по вкусу, соль по вкусу
