English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рыбный салат с горохом
Рыбу варить в смеси воды и белого вина с солью 15 мин. , не вынимать, пока не остынет. Остывшую рыбу разделить на кусочки. Лущеный зеленый горошек потушить 15 мин, затем сбрызнуть лимонным соком. Сельдерей и огурцы нарезать полосками. Приготовить соус. Майонез смешать с йогуртом, сметаной, рыбным отваром, солью, молотым перцем, соусом из табаско и петрушкой. Листья салата промыть и дать стечь воде. Выложить блюдо салатными листьями, на них уложить все ингредиенты салата, полить соусом и украсить ломтиками яиц.
горошек зелёный лущеный300 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, вода - 0.25 стакана, вино белое - 0.25 стакана, соль - 0.25 ч. ложки, окунь морской филе свежемороженное400 г, яйца - 2 шт., сельдерей кочанный150 г, огурцы маринованные - 2 шт., салат - 1 кочан, майонез - 2 ст. ложки, йогурт - 0.5 стакана, сметана - 0.5 стакана, бульон рыбный - 2 ст. ложки, перец чёрный молотый - 1 щепотка, соус табаско - 2 капли, зелень петрушки рубленая1 ст. ложка
