Салат "для любимых"

Шампиньоны нарезать ломтиками, нарезать лук и обжарить вместе на растительном масле. Филе рыбы посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Две трети жареного филе мелко нарезать, остальное филе нарезать длинными палочками. Помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками. Перемешать рис, овощи и измельченную часть рыбного филе, посолить, поперчить и заправить майонезом. На большое блюдо выложить ровным слоем половину смеси с рисом, на нее выложить половину грибов с луком, разровнять, снова ровным слоем выложить оставшуюся рисовую смесь и на нее ровный слой оставшихся грибов. Украсить салат помидорами, полосками рыбы, зеленью, цветочками из редиски.