Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат "ницца"




Салат разобрать на листья, промыть, высушить, нарезать и выложить на блюдо. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, помидоры разрезать на 8 частей, яйца – на 4 части, лук очистить и нарезать колечками. С фасоли и тунца слить жидкость, рыбу вилкой разделить на не слишком мелкие кусочки. Филе хамсы мелко нарезать. Для заправки чеснок мелко порубить, смешать с солью, сахаром, перцем, уксусом и взбивать венчиком, постепенно добавляя оливковое масло. Все ингредиенты салата выложить на салатные листья, залить заправкой и посыпать маслинами. Салат должен хорошенько настояться.

салат - 1 кочан, салат радиччио - 1 кочан, перец сладкий - 2 шт., помидоры - 5 шт., фасоль консервированная - 150 г, тунец консервированный - 1 банка, лук - 1 шт., яйца - 4 шт., хамса (филе)9 шт., чеснок - 2 дольки, соль по вкусу, сахар по вкусу, перец по вкусу, уксус - 2 ст. ложки, масло оливковое - 6 ст. ложек, маслины - 50 г