Салат из морской рыбы с рисом
2 порции
Филе отварить и нарезать на ровные кусочки. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, через 1—2 минуты воду слить, а лук охладить. Рыбу смешать с луком, отваренным рисом, мелко нарезанными яйцами и зеленым салатом, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник горкой и украсить ломтиками рыбы, кружочками яиц, листиками салата.
Филе отварить и нарезать на ровные кусочки. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, через 1—2 минуты воду слить, а лук охладить. Рыбу смешать с луком, отваренным рисом, мелко нарезанными яйцами и зеленым салатом, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник горкой и украсить ломтиками рыбы, кружочками яиц, листиками салата.
рыба морская - 200 г, рис - 2 ст. ложки, лук - 3 шт., салат зеленый - 50 г, яйца - 3 шт., майонез - 5 ст. ложек, соль по вкусу, специи по вкусу