English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из сельди
1 порция
Сельдь очистить от кожи и костей. Молоки или икру вынуть. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть, добавить растительное масло, уксус, горчицу, сметану, молоки или икру. Массу протереть через сито. Отварить картофель, нарезать мелкими кубиками и заправить приготовленной смесью. Положить слоями на блюдо картофель в соусе и ломтики сельди, посыпать мелко нарезанным белком и зеленью петрушки.
Сельдь очистить от кожи и костей. Молоки или икру вынуть. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть, добавить растительное масло, уксус, горчицу, сметану, молоки или икру. Массу протереть через сито. Отварить картофель, нарезать мелкими кубиками и заправить приготовленной смесью. Положить слоями на блюдо картофель в соусе и ломтики сельди, посыпать мелко нарезанным белком и зеленью петрушки.
сельдь - 2 шт., яйца - 5 шт., масло растительное - 5 ст. ложек, уксус - 5 ст. ложек, горчица - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, картофель - 4 шт.
