English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из трески или морского окуня горячего копчения-2
1 порция
Салат из трески горячего копчения со свежими огурцами, яблоками и зеленым луком. Огурцы уравновешивают вкус копченой рыбы, яблоки добавляют интересную вкусовую нотку, а лучок - свежесть и остроту.
Салат из трески горячего копчения со свежими огурцами, яблоками и зеленым луком. Огурцы уравновешивают вкус копченой рыбы, яблоки добавляют интересную вкусовую нотку, а лучок - свежесть и остроту.
треска - 400 г, или окунь морской - 400 г, яблоко - 1 шт., огурцы - 2 шт., помидоры - 1 шт., лук зелёный - 6-7 шт., яйца - 1 шт., салат - 50 г, масло растительное - 3 ст. ложки, соль по вкусу, перец по вкусу, уксус по вкусу
Свежие огурцы и яблоки без кожицы нарезать мелкими кубиками, очищенную от кожи и костей рыбу — более крупными кубиками, зеленый лук нашинковать. Сложить все в посуду, посолить, поперчить и заправить уксусом, растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Выдержать салат из трески 30—40 минут в холодном месте. Выложить салат из трески на блюдо, украсить кружочками свежих помидоров, крутых яиц и листиками салата. Зеленый лук можно заменить нашинкованным репчатым луком. Также можно приготовить этот салат с морским окунем горячего копчения.
