English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из тунца с каперсами
4 порции
Сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, очистить от кожицы, мякоть нарезать полосками. Яйца разрезать на 4 части. С тунца дать стечь жидкости и размять. Для заправки смешать соль, перец, уксус и оливковое масло. Соединить помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы, полить заправкой и перемешать. Отрезать 8 ломтиков багета, поджарить их в гриле духовки. Развести томатную пасту 2 ст. ложками воды, выдавить чеснок, посолить, поперчить и перемешать. Поджаренные ломтики багета еще горячими намазать томатно-чесночной пастой. Разложить салат из тунца по 4 тарелкам, на каждую положить гренки и четвертушки яиц. Украсить зеленью петрушки.
Сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, очистить от кожицы, мякоть нарезать полосками. Яйца разрезать на 4 части. С тунца дать стечь жидкости и размять. Для заправки смешать соль, перец, уксус и оливковое масло. Соединить помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы, полить заправкой и перемешать. Отрезать 8 ломтиков багета, поджарить их в гриле духовки. Развести томатную пасту 2 ст. ложками воды, выдавить чеснок, посолить, поперчить и перемешать. Поджаренные ломтики багета еще горячими намазать томатно-чесночной пастой. Разложить салат из тунца по 4 тарелкам, на каждую положить гренки и четвертушки яиц. Украсить зеленью петрушки.
яйца - 2 шт., перец болгарский зелёный - 1 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., помидоры - 4 шт., тунец консервированный в собственном соку (195 г)1 банка, соль по вкусу, перец свежемолотый по вкусу, уксус белого вина - 3 ст. ложки, масло оливковое - 6 ст. ложек, оливки - 200 г, каперсы - 2 ст. ложки, томат-паста - 4 ст. ложки, чеснок - 1 долька, зелень петрушки по вкусу, багет французский - 0.5 шт.
